味いちもんめ 独立編 (1-10巻 全巻)

作品概要

新宿「料亭・藤村」を皮切りに、新橋「桜花楼」「SAKURA」、そして京都「さんたか」…。料理の腕を磨くためだけに歩んできた伊橋悟が、ついに自分の店を仕切ることに!　ロングラン板前物語、独立編。

独立の話を受け、めでたいばかりの門出のはずが、新店オープンへは問題が山積みこの話、本当に受けるべきか、受けざるべきか?伊橋をそこまで悩ませる理由とはいったい…?

熟考の末、大幡が持ちかけた独立話を受けることにした伊橋は、いよいよ自分が板長として働く神楽坂の店を見に行く日を迎える。兄からの激励の手紙と、父からのプレゼントも受け取り、気持ちも新たに神楽坂へと繰り出した伊橋は、そこで一緒に店を見てくれるという大幡と三松の到着を待つ…(第1話)。