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関東ローカル&埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に蘇らせた二人が、とことん山田を探求し続けた10年間の成果を一冊に凝縮。世界は二つに分けられる。山田か、それ以外かーー企画・解説:武田砂鉄
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