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はじめてのお菓子教室


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お菓子作りは分量をきちんと計り、
ポイントを押さえれば、必ず成功します。
この本は、
1連続プロセスで流れをしっかりつかめる
2大事なポイントがひと目でわかる
3先生のアドバイス満載で、
お菓子作り初心者にぴったりの1冊。
まぜる前、まぜた後、生地の状態などが確認できるのも、
連続プロセスのメリット。
迷いやすいところ、コツがいるところなど、
随所で先生のわかりやすいアドバイスが入り、
まるで実際に教室に参加しているような安心感。
巻頭は「まぜて焼くだけ!超かんたんお菓子Best3」からスタート。
バターを使わないクッキー、型なしでも焼けるブラウニーなど、
絶対に失敗しない最強レシピをご紹介します。
そのほか、チーズケーキ、シフォンケーキ、ロールケーキなど、
定番ケーキをはじめ、クッキーやスコーンなど小さな焼き菓子、
バレンタイン向けのチョコのお菓子、冷たいデザートと盛りだくさん。
作りたいお菓子が必ず見つかります。
作者 荻田尚子
出版社 主婦の友社
価格
ポイント 5%: 53pt 進呈
版型 書籍
レビュー