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フライパンでおいしい和食 お手軽レシピがいっぱい!


煮る・焼く・揚げる・蒸す・ゆでる…と、あらゆる調理をこなせるフライパン。そのフライパンで、焼き魚や茶碗蒸しなど敷居が高いと思われがちな和食を、ラクにおいしくつくるレシピを紹介する。「定番おかず」や「食材別レシピ」から食べたい和食がすぐ見つかり、覚えておきたい和食の基本も身につく一冊。
作者 高木ハツ江 大庭英子
出版社 NHK出版
価格
ポイント 5%: 35pt 進呈
版型 書籍
レビュー