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味いちもんめ 世界の中の和食 (1-2巻 全巻)


「味いちもんめ」新シリーズ!
日本各所で修業をしていた伊橋悟が新天地で修業再開!! 新たな舞台は高級店が軒を連ねる街、銀座!
神楽坂のお店「楽庵」をたたんでまで挑戦する日本料理の再発見の修業! 外人のお客さんの多さに戸惑いつつ、世界的視点で見た日本料理とはなんなのか、その真髄に迫らんと四苦八苦する伊橋の努力は必見です!
作者 花形怜 倉田よしみ あべ善太
出版社 小学館
価格
ポイント 5%: 55pt 進呈
版型 B6版
レビュー