アネちゃんのごはんいっぱいの幸せ
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出版社 主婦と生活社
作者 牧野純子
レーベル 別冊すてきな奥さん
発行形態  書籍
最終巻発売日  2013年02月08日
カテゴリ 一般書籍
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人気のお料理ブログ「asterisk cafe」から1冊の本が生まれました。「お米が好き。白いごはんが大好き」というアネちゃんだから、本書のテーマは「ごはんにあう」レシピ。ごはんにのっけて食べる「オンザごはん」、ごはんに混ぜ込む「インザごはん」、そしてごはんがすすむ普段のおかず「ウィズザごはん」まで、ブログで人気のレシピから新作レシピまで、合計81のおうちレシピです。「ごはんっておいしい」、そんな幸せ気分にひたれること、うけあいです。

〈内容〉
Chapter1 オンザごはん
醤油漬け卵のごはん/スモーキストの贅沢ベーコンエッグ丼/中華風あんかけ茶碗蒸し飯
きつねそぼろの3色丼/ねばとろ納豆丼/チリコンカンごはん/豚肉のはちみつ味噌焼き丼
残った味噌で焼きおにぎり/くるみ入りなすと鶏肉の中華風丼/中華風白菜の浅漬け
いくらの醤油漬け/鮭はらこ飯/緑の茶飯とすじこのごはん/燻製たらこのせごはん
手羽中の燻製/鰹の竜田揚げ丼/山くらげのきんぴら/かぼちゃの皮のきんぴら
漬け鰹とアボカド丼/ツナとアボカドのディップ丼/桃の節句のバラチラシ膳/菜の花の辛子和え
春菊の白和え/お祝いの日の手鞠寿司/ハムとサーモンの椿/春色花散らし
Chapter2 インザごはん
ふわとろオムライス/トマトとキムチの炒飯/3色ナムル/簡単パンチェッタ
パンチェッタ炒飯/パンチェッタでポトフ/そら豆ごはん/セロリの葉のきんぴら
ジェノベーゼごはん/パプリカ入りパプリカライス/簡単チョリソ/ほたてとセロリのマヨネーズ和え
鮭と納豆の炒飯 柚子胡椒風味/海苔とアンチョビのリゾット/ほたての炊き込みごはん
Chapter3 ウィズザごはん
ピーナツバター味噌で米なす田楽/木の実味噌で豆腐田楽/豆腐のから揚げ 五香粉風味
ライスペーパーの水餃子/フライドトマトハンバーグ/セロリの洋風浅漬け
ホワイトから揚げ&スイートチリソース/煮こごりもおいしい鶏肉のさっぱり煮
大根とにんじんと豚肉のミルフィユ蒸し/さっぱり大根餃子/なすの中華風冷製
和風かぼちゃのサラダ/ゴーヤとかぼちゃのチャンプルー/山形風芋煮/しそ巻き
なすと豚肉の春巻き 五香粉風味/春巻き4種/オレンジジュースが隠し味のインド風カレー
豆乳グリーンカレー/メキシカンめかじき/秋刀魚のつみれ/鰹の照り煮/鰹の胡麻揚げ
いかの小鉢4種/いかのワタ入りマヨネーズ炒め/いかと大根のこっくり煮

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540 税込
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