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「砂糖は太る」の誤解 科学で見る砂糖の素顔

 漫画
●ポイント4% 32pt
864(税込)
出版社 講談社
作者 高田明和
レーベル ブルーバックス
発行形態 書籍
発売日 2013年04月26日
カテゴリ 一般書籍
対応デバイス iPhone/iPad Android Windows
MacOSには対応しておりません。

作品概要

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

砂糖とそば粉は、同じカロリー! 「砂糖は太る」それは、誤解です。「甘さが太らせる」それも、誤解です。「砂糖は糖尿病の原因」それも、やっぱり誤解です。あなたの「食べ物常識」を覆す、砂糖の真の姿。(ブルーバックス・2001年5月刊)
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