野菜ソムリエという、人を育てる仕事

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出版社 幻冬舎
作者 福井栄治
レーベル 幻冬舎文庫
発行形態  書籍
最終巻発売日  2013年09月27日
カテゴリ 一般書籍
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安全で美味しいものを食べてもらいたい。いい食材が流通すれば、一家団欒で食事をする風景など、食で人と人とが繋がっていた時代を取り戻せるはず。その一心で起ち上げた日本野菜ソムリエ協会は、今やブランドとして確立されるまでに。日本農業、食文化への提言、企業を成功に導く方法など、野菜に人生の全てを賭けた男の生き様と信念がここに!

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