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社員公認 「にんべん」のかつお節レシピ

 漫画
●ポイント4% 40pt
1,080(税込)
出版社 講談社
作者 にんべん
レーベル 講談社のお料理BOOK
発行形態 書籍
発売日 2013年10月04日
カテゴリ 一般書籍
対応デバイス iPhone/iPad Android Windows
MacOSには対応しておりません。

作品概要

かつお節は必須アミノ酸を豊富に含み、たんぱく質たっぷりの健康食。かつお節を知り尽くす鰹節専門店「にんべん」の社員が考えた、和洋中+おやつ75品のレシピを掲載。連日大入りの日本橋本店内にある「日本橋だし場」の人気メニューのレシピも大公開! 低カロリーで高たんぱく、しかもうま味たっぷりのかつお節をとことん味わえる一冊です。
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