ドクター高橋の「ファイトケミカル」 病気を治すいのちのレシピ
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出版社 主婦と生活社
作者 高橋弘
発行形態  書籍
最終巻発売日  2014年03月07日
カテゴリ 一般書籍
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カテキン、イソフラボン、アントシアニン、ポリフェノールなど、がん予防成分として話題の「ファイトケミカル」。実はこの他にもたくさんのファイトケミカルが、身近な野菜や果物に含まれています。ハーバード大学元准教授で「ファイトケミカル」研究の第一人者、ドクター高橋がその健康的食べ方を伝授。さらにアンチエイジングレストラン「リール」オーナーシェフの堀知佐子さんのレシピも満載!

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648 税込
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