食べることは、生きること 世界一のてんぷらをあげる

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出版社 幻冬舎
作者 近藤文夫
レーベル 幻冬舎単行本
発行形態  書籍
最終巻発売日  2014年12月26日
カテゴリ 一般書籍
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ただこの道ひとすじ 夢心を抱き、一途に向かう匠の真髄 心行くまで食べずして、何のための人生か

ミシュラン二つ星を獲得し、池波正太郎も愛した「世界一のてんぷら」を揚げる男、「てんぷら近藤」店主・近藤文夫によるエッセイ。
「てんぷらを食べると太る?」「オバマ大統領の予約を断った理由とは?」
付録に近藤流てんぷらの揚げ方、レシピつき。

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