豆腐百珍 百番勝負

 漫画
●ポイント4% 40pt
1,080(税込)
出版社 イースト・プレス
作者 花福こざる
レーベル コミックエッセイの森
発行形態 コミック
発売日 2015年12月03日
カテゴリ 女性漫画
タグ 料理 エッセイ 江戸時代
対応デバイス iPhone/iPad Android Windows
MacOSには対応しておりません。

作品概要

江戸時代のベストセラー料理本に挑戦!お豆腐料理を100品作って食べまくるマンガ。江戸時代に大ベストセラーとなった、豆腐料理本『豆腐百珍』に、マンガ家花福こざるが挑戦します。原文を読み解きながら、100品の豆腐料理を作っては食べ、作っては食べ…。時に美味しく、時にそうでもない江戸時代の豆腐レシピに、古の食文化の凄さ、日本文化のおもしろさを感じながら、味わいつくしていきます。江戸の料理本、意外と使えて、うんちく満載。この『豆腐百珍百番勝負』もただの食レポコミックエッセイと思う事なかれ、読んで楽しくためになり、夜の献立の参考にもなる、使える面白マンガです。
●ポイント4% 40pt
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