文学ご馳走帖
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出版社 幻冬舎
作者 野瀬秦申
レーベル 幻冬舎新書
発行形態  書籍
最終巻発売日  2016年09月29日
カテゴリ 一般書籍
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病床で朝から粥や菓子パンを貪り食った正岡子規。旅する際に出迎えを断り、しかし「リンゴ酒と、それから蟹だけは」と所望した太宰治。食堂車のメニューに「『ソップ』(スープ)がない」と興味深げに綴った内田百間。作者が意図したか否かは別にして、小説や随筆に描かれる食の風景が、物語の隠れた主役になることもある。本書は作品を手がかりに、江戸、明治、大正、昭和と、日本人の食文化がどう変遷を遂げてきたかを浮き彫りにする。

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800 税込
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