僕が本当に好きな和食
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出版社 主婦の友社
作者 笠原将弘
発行形態  書籍
最終巻発売日  2016年10月14日
カテゴリ 一般書籍
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人気和食店「賛否両論」の店主であり、名実ともに注目を集める著者が、気に入って作り続けてきた和食レシピの決定版! 
経験豊富な料理人ならではのアイディアから生まれた、家庭で作りやすくて美味しいメニューをずらりと250品掲載しました。
鶏のから揚げ、肉じゃが、卵焼き、ポテトサラダ、さばのみそ煮などの和の定番おかずから、
白みそ仕立てのパスタやヨーグルトを使った漬け物などの今どきレシピまで、どれもくり返し作って食べたい、食べさせたいものばかり。
次の世代に伝えていきたい「おせち料理」も載っています。

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1,458 税込
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