フードビズ72号
ポイント
作品概要
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＜徹底分析＞好調の理由―かつや／天丼てんや／山岡家／どん／ワンダーテーブル＜緊急検証＞復活できるか すかいらーく／再上場で、蘇るか？！ 昔日の輝き＜企業動向＞牛丼・牛めし価格戦争からの脱却図る 松屋／フードコート出店と浜勝のデザートブッフェが好調！ リンガーハット＜短期連載＞吉野家と歩んだ42年[第3回]
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1,257 円税込
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