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オーブン料理 とっておき

 漫画
●ポイント4% 48pt
1,296(税込)
出版社 主婦と生活社
作者 野口真紀
発行形態 書籍
発売日 2017年10月27日
カテゴリ 一般書籍
対応デバイス iPhone/iPad Android Windows
MacOSには対応しておりません。

作品概要

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

オーブン料理はとっても手軽でいいことづくめ!
材料を準備してオーブンに入れれば、あとはおまかせで失敗も少なく、焼き時間にもう一品作れるほど手間なし。
こんがり焼けた食材は見栄えもよく、じっくり焼くことでうまみも引き出され、おいしさも抜群。
「下ごしらえする」「並べる」「焼く」の3ステップだけで作れるという簡単さにも驚くはず。
日々のおかずにも、おもてなしにも喜ばれるオーブン料理。
どれも、素材のおいしさを新発見できる65品です。

【内容】

本書のオーブン料理で使うもの
オーブン料の基本ステップ
オーブン料理を楽しむためのポイント

★PART1★ 野口家の大人気グリル&ロースト
・鶏手羽元とプチ野菜のロースト
・塩豚のハーブグリル
・スペアリブのマーマレードグリル ローズマリーポテト添え
・チョリソーのパイ焼き
・しいたけの生ハムのせ焼き
・ローストビーフ クレソンサラダ添え
・ラムのグリル マッシュポテト添え
★PART2★ 簡単! 重ね焼き&ぎゅうぎゅう焼き
・なすとトマトとズッキーニ、ベーコンの重ね焼き
・えびのオーブン焼き サルサソース
・たことじゃがいものガレシア風
・野菜いっぱいのミートローフ
・シェパーズパイ
・いわしのくるくるしそチーズ巻き
・塩豚バラと根菜のグリル
★PART3★ 野菜一品でもしみじみおいしい
・グリルパプリカのマリネ
・いろいろ玉ねぎのグリル
・白菜と紫キャベツのグリル
・カリフラワーのグリル 黒オリーブソース
・長いものカレーマヨ焼き
・かぶのローズマリーソテー
・ソフトドライトマト
★PART4★ みんな大好き! グラタン&ピザ
・えびとほたてのクリームグラタン
・チキンマカロニグラタン
・はりねずみパン
・ベーグルピザ2種
・じゃがいものグラタン パセリバターパン添え
・ドライカレードリア
・豆腐とリコッタチーズ、ハムのグラタン
[コラム]オーブン料理に合うサラダ/オーブンで作るデザート
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