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あったか酒粕レシピ

 漫画
●ポイント3% 9pt
324(税込)
出版社 ボブとアンジーebook
作者 ボブとアンジー編集部
レーベル ボブとアンジーebook
発行形態 書籍
発売日 2017年12月15日
カテゴリ 一般書籍
対応デバイス iPhone/iPad Android Windows
MacOSには対応しておりません。

作品概要

酒粕がたくさん出回る冬から春先にかけての時期、ぜひ手に入れたいのが、板状の粕ではなく、昔ながらの酒槽で圧力をかけずに絞られた酒粕。酒粕のおいしさが味わえる上、柔らかくしっとりしていて、お料理にもとても使いやすいので重宝します。定番の粕汁や粕漬けだけでなく、グラタンやスイーツにもぜひ活用してみてください。
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