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クロワッサン 2018年 7月10日号 No.976 [夏野菜×酸味で、からだを整える。]

 漫画
●ポイント3% 11pt
399(税込)
出版社 マガジンハウス
作者 クロワッサン編集部
発行形態 雑誌
発売日 2018年06月25日
カテゴリ 雑誌
対応デバイス iPhone/iPad Android Windows
MacOSには対応しておりません。

作品概要

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

夏野菜×酸味で、
からだを整える。

夏の疲れやすいカラダに、
「酸っぱい」が効く理由。

夏の暑さを乗り切る、
酸味がきいた野菜スープ。

にんにくヨーグルトなら、
腸活おかずの幅が広がる。

いろんな酸味を使い分けて、
旬野菜の力をたっぷり摂る。

梅干しを調味料として使うと、
いつものおかずが一変します!

余りがちなあの酢で万能調味料、
普段の食材に新しい美味しさが!

すべてお取り寄せできます、
日本各地「酸っぱい」づくし。

バターナッツ? おかわかめ?
新顔の夏野菜に酸味を効かせて。

酸っぱい料理が嫌いな家族に、
おいしいと言わせる方法。

瓶の中で熟成の時を重ねる、
黒酢の故郷を訪ねました。

<第2特集>
最近よく耳にする、
虚血性心不全とは?
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