• 紙版新品
  • 紙版中古
  • 電子書籍版

役立つ栄養学 100レシピ&500食材べんり帳

 漫画
●ポイント4% 50pt
1,360(税込)
出版社 主婦の友社
作者 貴堂明世
レーベル 実用No.1シリーズ
発行形態 書籍
発売日 2018年06月29日
カテゴリ 一般書籍
対応デバイス iPhone/iPad Android Windows
MacOSには対応しておりません。

作品概要

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されております。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。


カロリーより栄養価。目指すのは質のよい食事! 健康な体をつくるレシピ100点と食材の栄養価がひと目でわかる画期的な一冊。

健康とアンチエイジングのために必要なのは、カロリーではなくて栄養。
目指すべきは質のよい食事。
そのためには、栄養のことを知り、効率のよい調理法、食べ方を学ぶことが大切です。
たんぱく質を多めにとる、糖質は控えめに、よい油をとる、
食物繊維を意識してとる、ミネラルはストック食材から、
栄養学にもとづいて、具体的な食事の仕方、レシピ、食材の基礎知識を紹介します。
年をとると、たんぱく質をとっても体内で吸収される量が減ってしまう、
いわゆる「隠れ栄養失調状態」になることもあります。
老いない、ぼけない、若さを保つための食事と料理の新常識。
栄養について学びたい、レシピが知りたい、食事療法が必要、
お料理初心者から栄養のプロまで、幅広く使えるレシピ&食材便利帳。

貴堂 明世:管理栄養士、健康運動指導士。アム・ティッシュ主宰。
食事と運動両方の視点から臨床栄養指導や特定保健指導を行っている。
●ポイント4% 50pt
1,360(税込)

買うほどお得! ポイント最大15%
ブックカバー・グッズ収納ケース 購入はこちら

作品レビュー

この作品にはレビューがありません。 今後読まれる方のために感想を共有してもらえませんか?

  レビューを書く
1,360(税込)