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おとなの週末セレクト「醤油ラーメンの傑作」〈2021年2月号〉

 漫画
●ポイント2% 6pt
359(税込)
出版社 講談社
作者 おとなの週末編集部
レーベル おとなの週末
発行形態 雑誌
発売日 2021年02月15日
カテゴリ 雑誌

作品概要

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

ラーメン。中でも醤油ラーメンは日本人にとって原点の味だ。様々なラーメンに携わり、最終的に「醤油だ!」と戻ってくる店主も少なくない。その醤油に特化した一冊です。研ぎ澄まされた進化系から、昔ながらの懐かし系まで、唸る一杯の三ツ星店を集めました。それだけではありません。魅惑のワンタン麺に、製麺所の麺にもフィーチャー。とことん醤油ラーメンを突き詰めました!(全48P)
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