10歳からのお菓子づくり ステップアップレシピ

作品概要

本書は生チョコレートをはじめ、スイートポテトやシュークリーム、豪華なショートケーキまでみんなが大好きなお菓子がかんたんに、おいしくつくれます。作業を7つの工程に分けて、調理の効率を上げるようにくふうした内容にまとめています。