ハイボールとつまみ

作品概要

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糖質オフ対策でビールより断然人気! ?
ハイボールに合う簡単つまみを厳選。
身近な材料ですぐできる!
つまみばかりが80品!

“糖質オフ”対策で、ますます人気が加速。
ビールより断然ハイボール! 派が激増中です。

しかし、「ハイボールに合わせたい」つまみって
意外と思いつかないなあ、
なんて人も多いのではないでしょうか。

調理の仕組みや科学、食文化史などを踏まえ、
料理史・一般誌・新聞・Webまで幅広く執筆。
食トレンドにくわしく自らもハイボールを愛する“フードアクティビスト”が、
「これぞ、ハイボールに合う! 」つまみを研究。

ハイボール派におすすめしたい、
簡単レシピを厳選しました。

●ハイボールをもっとおいしく。
「人生が変わる ハイボールのつくり方」

●好みにピタリと合う
「ウイスキーと缶ハイボールの選び方」

●“肉バカ”松浦達也が研究の末に生み出した
「肉汁最強のから揚げ」ほか、
絶品つまみ80品――がギュギュッと一冊に。

家にある材料でパパッと作れて、
とにかくうまい!
“アテ”とともに、
家飲み時間を楽しんじゃってください!

松浦 達也(まつうらたつや):調理の仕組みや科学、食文化史などを踏まえ、
料理誌・一般誌・新聞・書籍・WEBまで幅広く執筆・編集を行う編集者/ライター/フードアクティビスト。
ビジネス書・サブカルチャーなどジャンル不問で、テレビ等で食トレンドやニュース解説も。
著書『家で「肉食」を極める! 肉バカ秘蔵レシピ 大人の肉ドリル』は、
肉好きにとってのバイブルと呼ばれ、ロングセラーに。
『新しい卵ドリル』(以上 マガジンハウス)もヒットしているほか、
『家メシ道場』『家呑み道場』(以上 ディスカヴァー・トゥエンティワン)、
『レッツ! 粉もの部』(KADOKAWA)と、調理ユニット「給食系男子」名義の著書も。
日本BBQ協会公認BBQ上級インストラクター。