江戸前の旬

江戸前の旬 (1-94巻 最新刊) 漫画
出版社日本文芸社
作者九十九森さとう輝
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掲載雑誌

作品概要

主人公・柳葉旬は銀座の寿司店「柳寿司」の三代目。父親・鱒之介の跡を継ぐため、寿司職人になるための修行を積んでいる。さまざまな人との関わりを通じて、旬は成長していく。
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